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  专家 王占永 的信息
专家姓名:王占永
性  别:男
年  龄:48
技术职称:高级工程师
所在地区:中国/北京
【专业方向】食品加工、发酵工程、微生物选...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务: 1、酱油.食醋.菌种 传统四川豆瓣、腌豆瓣、红油豆瓣、蒜香豆瓣...
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王占永发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 米发糕的保质期... 陈锟 已回复  2016-9-26 5
• 关于米发糕的保质期... 陈锟 已回复  2016-9-14 11
• 大米糖化液的咨询... 郑先生 已回复  2016-8-12 4
• 面条属于方便米面食品吗?... 马文卿 已回复  2016-6-7 6
• 发酵、食品加工... 钟瑞敏 已回复  2016-4-16 12
• 关于醋的再加工... 纪鹏 已回复  2016-3-4 9
• 这种做法的泡菜一般能放多久?... 杨先生 已回复  2016-3-2 12
• 新鲜咖啡豆保存在茶包里可以吗... 13106720076 已回复  2016-1-12 9
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  专家 鞠永德 的信息
专家姓名:鞠永德
性  别:男
年  龄:55
技术职称:高级工程师
所在地区:中国/广东
【专业方向】食品工程、生物工程。餐饮连锁...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:1、做不起来的食品企业股份合作(销售额提成办法)。 2、面临倒...
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鞠永德发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 关于甜糕的保质期... 陈锟 已回复  2016-9-26 2
• 常温下的乳鸽加工技术... 钟勇 已回复  2016-9-22 3
• 餐饮管理... 陈平 已回复  2016-9-5 2
• 羊肉串腌制配方... 唐浩 已回复  2015-12-13 10
• 市场研究以及品牌规划... 杜斌 已回复  2015-8-18 0
• 谷维素饮料... 18635705827 已回复  2015-3-2 125
• 滋补养生食品... 陈艺平 已回复  2014-7-3 95
• 产品开发协助... 陈东兴 已回复  2013-11-28 53
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  专家 邵瑞 的信息
专家姓名:邵瑞
性  别:男
年  龄:55
技术职称:高级工程师
所在地区:中国/浙江
【专业方向】饮料生产技术,工艺设计,设备...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:饮料产品的开发及工艺设计,解决在生产过程中遇到的疑难问题。...
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邵瑞发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 浓缩梨汁生产技术... 吴志国 已回复  2014-6-9 36
• 金桔加糖后煮起来有安眠作用... 陈小姐 已回复  2014-2-18 38
• 关于饮料pH下降... 吴静 已回复  2013-9-4 84
• 功能饮料... 李威 已回复  2013-4-18 58
• 鸡骨草茶饮料... 叶发强 已回复  2013-1-17 176
• 苏打水问题... 王远佳 已回复  2011-8-4 85
• 饮料的颜色... 张欢 已回复  2010-11-5 125
• 汤品的乳化问题... 郭云龙 已回复  2010-10-4 105
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  专家 李浩 的信息
专家姓名:李浩
性  别:男
年  龄:65
技术职称:教授
所在地区:中国/北京
【专业方向】西餐文化推广,西点培训,家庭...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:西点烘焙培训,西点产品研发,西餐礼仪讲座...
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李浩发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 配方与生产工艺... 小赖 已回复  2010-11-7 225
• 我要学西餐... 谢义军 已回复  2009-12-14 96
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  专家 李荣跃 的信息
专家姓名:李荣跃
性  别:男
年  龄:48
技术职称:高级工程师
所在地区:中国/河南
【专业方向】速冻面米食品、速冻肉制品、速...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:速冻食品企业的技术转让,新产品定向研发,技术工艺与管理培训,厂房...
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李荣跃发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 关于低露点除湿食品的问题... 马从礼 已回复  2012-10-15 50
• 芝麻球的详细制作方法... 赵永庆 已回复  2012-8-20 293
• 水产品速食品加工... 刘晓恒 已回复  2012-2-20 142
• 南瓜饼油炸过程中开裂... 邵艳聪 已回复  2010-12-14 324
• 速冻食品厂的厂房设计与规模化生产,市... 阮裕强 已回复  2010-4-21 263
• 米线的真空包装... 马平 已回复  2010-3-25 660
• 老师您好!... 方慧娟 已回复  2010-2-20 111
• 面条生产技术... 杨家龙 已回复  2009-9-8 486
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  专家 颜贵波 的信息
专家姓名:颜贵波
性  别:男
年  龄:42
技术职称:工程师
所在地区:中国/广东
【专业方向】食品饮料、糖果、饮用水、饼干...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:食品中可能存在的危害分析,食品中的危害与预防控制,食品生产主要原...
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颜贵波发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 糖果容易受潮导致软化,怎么样才能解决... 吕会峰 已回复  2016-11-16 3
• 萝卜汁饮品... gys 已回复  2016-1-24 6
• 新品零食推出市场的准备工作... 何小姐 已回复  2016-1-7 8
• 谷维素饮料... 18635705827 已回复  2015-3-2 34
• 金桔加糖后煮起来有安眠作用... 陈小姐 已回复  2014-2-18 26
• 枣制品产品咨询... 闫昊 已回复  2012-2-7 38
• 新上公司寻求帮助... 林玉 已回复  2011-8-1 93
• 白糖与鸡蛋... 瓦达于 已回复  2011-7-30 1231
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  专家 侯振建 的信息
专家姓名:侯振建
性  别:男
年  龄:61
技术职称:教授
所在地区:中国/河南
【专业方向】食品添加剂 食品配料...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:食品添加剂 食品配料 咨询 技术服务...
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侯振建发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 关于甜糕的保质期... 陈锟 已回复  2016-9-26 5
• 添加剂的应用... 孙新 已回复  2016-5-26 3
• 有关饮料保鲜技术... 浙江丽水小何 已回复  2016-4-23 5
• 羊肉串腌制配方... 唐浩 已回复  2015-12-13 8
• 葵花仔仁放面包里变绿色了... 李林 已回复  2015-12-4 5
• 关于绿豆汤等饮料保质期的问题... 张娥 已回复  2014-10-2 131
• 虾滑生产... 蒋法新 已回复  2013-12-16 43
• 水果的作用... 赵先生 已回复  2013-8-13 32
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  专家 刘功德 的信息
专家姓名:刘功德
性  别:男
年  龄:48
技术职称:教授级高级工程师
所在地区:中国/广西
【专业方向】南方农产品贮藏保鲜、特色果脯...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:来电咨询、产品开发、工程设计、技术转让。...
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刘功德发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 果干的制作工艺... 高小姐 已回复  2014-5-27 48
• 金桔加糖后煮起来有安眠作用... 陈小姐 已回复  2014-2-18 68
• 关于槟榔干果软化口感问题... 肖宏 已回复  2013-7-30 56
• 鸡骨草 茶饮料... 叶发强 已回复  2013-1-17 55
• 关于芋条的加工... 小许 已回复  2012-8-31 73
• 枣制品产品咨询... 闫昊 已回复  2012-2-7 45
• 黄瓜咸菜加工... 13796963867 已回复  2011-4-9 125
• 你好,你发给我的那个网页打不开... 曾元霸 已回复  2011-4-3 89
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  专家 徐文胜 的信息
专家姓名:徐文胜
性  别:男
年  龄:48
技术职称:工程师
所在地区:中国/浙江
【专业方向】传统豆制品保鲜,熟肉制品保鲜...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:豆制品、熟肉制品、湿切面、真空水煮花生的保鲜技术咨询、技术服务、...
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徐文胜发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 徐老师,怎么联系您呢... 张耀国 已回复  2014-4-19 39
• 油炸土豆条保鲜... 15883816164 已回复  2013-4-15 59
• 新型复合保鲜剂... 龚小娇 已回复  2011-3-23 77
• 豆制品保质问题... 刘鹏 已回复  2011-3-1 121
• 豆制品技术合作... 胡自坤 已回复  2010-7-27 118
• 豆制品保鲜... 胡自坤 已回复  2010-7-27 138
• 豆制品保鲜... 胡自坤 已回复  2010-7-27 88
• 台湾豆腐制作技术... 罗来龙 已回复  2010-7-18 92
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  专家 张丽萍 的信息
专家姓名:张丽萍
性  别:女
年  龄:36
技术职称:工程师
所在地区:中国/北京
【专业方向】果蔬储藏保鲜及深加工,食品营...
【技术服务】该专家愿意提供以下技术服务:来电咨询,技术成果转让,校企或校校联合开发,联合申办项目、课题及...
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张丽萍发出的咨询
咨询问题 咨询者 状态 时间 点击
• 莲藕保鲜技术... 傅强 已回复  2015-12-9 13
• 怎么储存水果... 李宏伟 已回复  2014-6-29 52
• 沙葱加工... 张海波 已回复  2014-6-20 48
• 沙葱深加工... 王海龙 已回复  2014-5-8 27
• 大蒜根须... 李亚芳 已回复  2013-5-16 43
• 菲菜可做成咸菲菜 真空包装吗?... 叶强 已回复  2013-1-17 75
• · 嫩湘莲保鲜... 姜山 已回复  2012-9-24 33
• 油炸薯条添加工序?... 陈华 已回复  2012-6-27 55
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