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  [专家姓名] 徐文胜
性  别  男 年  龄  48
学  历  大学 所在地区  中国/浙江
技术职称  工程师 特殊称号  
专业方向  传统豆制品保鲜,熟肉制品保鲜,湿切面保鲜,水煮花生保鲜等
职  务  
所在单位  
 
该专家愿意提供以下技术服务:豆制品、熟肉制品、湿切面、真空水煮花生的保鲜技术咨询、技术服务、技术合作等。
 

  1994年毕业于中国农业大学食品科学与工程专业,毕业后一直从事食品保鲜研究推广工作。经过多年研究,取得豆制品保鲜技术的重大突破,成功解决困惑豆制品企业多年的老大难问题。同时,对熟肉制品,湿切面,真空水煮花生等产品保鲜也有深入研究,保鲜效果良好。


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